Tähti-VIP

Sijainti: Tähti-VIP

Ilosaarirockin Tähti-VIP kutsuu makumatkalle aurinkoiseen Roomaan! Kasvis- ja lihavaihtoehdoilla täytetyissä artisaanipinsoissa ja antipastoissa maistuu kesä, käsityö ja yllätyksellinen viimeinen silaus. Tämä on VIP-elämys, joka muistetaan!

Tarjolla:

Pinsa salami-chorizo (San Marzano -tomaattikastiketta, mozzarellaa, calabrese-salamia, chorizoa, basilikaöljyä, kirsikkatomaattia, parmesaania)
Pinsa järvikala (San Marzano -tomaattikastiketta, mozzarellaa, järvikalaa, marinoitua punasipulia, tillillä maustettua ranskankermaa, kapriksia, pikkelöityä avomaan kurkkua)
Pinsa maa-artisokka (sitruunalla maustettua ranskankermaa, mozzarellaa, kirsikkatomaattia, maa-artisokkaa, kalamata-oliiveja, marinoitua punasipulia, basilikaöljyä ja parmesaania)
Pinsa punajuuri (San Marzano -tomaattikastiketta, mozzarellaa, rosmariinipaahdettuja punajuuria, Peltolan Blue -juustoa, chili-hunajaa, pikkelöityä omenaa, parmesaania)
Pinsa vegaani (San Marzano -tomaattikastiketta, Mö-vuustoa, rosmariinipaahdettuja punajuuria, pikkelöityä omenaa, basilikaöljyä, rucolaa)
Antipasto-lajitelma liha (ilmakuivattua kinkkua, calabrese-salamia, chorizoa, mozzarellaa, kirsikkatomaatteja, kalamata-oliiveja, rucolaa, Sulo Bakeryn focacciaa)
Antipasto-lajitelma kasvis (mozzarellaa, Peltolan Blue -juustoa, parmesaania, rosmariinipaahdettuja punajuuria, kalamata-oliiveja, kirsikkatomaatteja, pikkelöityä omenaa, rucolaa, Sulo Bakeryn focacciaa)